Cartes & Menus

Crème de ricotta au cumin, vierge d'olives vertes aux amandes & tortillas

Saumon gravlax

Pavé de veau du Ségala, poêlée de légumes & jus au thym

Bar rôti, riz aux herbes, beurre blanc aux agrumes

Veggie bowl : labneh, boulgour & légumes rôtis

Salade César

Croque monsieur & sucrine

Tartelette au chocolat & dulce de leche

Crème citron vert & biscuit crumble

Frites

Emincés de poulet panés

Sauce sweet chili

Croquetas de jambon ibérique

Gyozas

Porc & petits légumes

Labneh au zaatar

Planche de charcuterie

Saucisse sèche, Chorizo doux, Saucisse de foie & Jambon de pays

Friture de petits poissons

Mayo citronnée

Tapenade veggie

olives noires, amandes torréfiées & basilic

Saumon gravlax, crème d'avocat, chips de riz, baies de goji, aneth & huile citronnée

Stracciatella

Pesto verde, tomates cerises rôties

Yakitori de légumes

Halloumi sticks

Sauce verte

Houmous sésame & miso

Chorizo grillé

Tartelette au chocolat & dulce de leche

Crème citron vert & biscuit crumble