Du lundi au samedi
Mayonnaise crustacés, jeunes pousses
Ketchup de piquillos, stracciatella fondante & roquette
Vierge de légumes à la bergamote
Sauce au poivre, pommes de terre grenailles rôties, jeunes pousse
Mariné aux agrumes, moutarde pickles, pommes de terre grenailles rôties & jeunes pousses
Pommes de terre grenailles rôties, jeunes pousses
Salade de boulgour, vinaigrette sésame, yaourt tahini
Romaine, émincés de poulet panés, œuf dur, tomates cerises rôties, grana padano & sauce césar maison
classique, amandes
Mascarpone citron vert, framboises fraîches & coulis de fraise yuzu
noix de pécan, crème anglaise pralinée
Du Lundi au Dimanche soir, à partir de 19h.
Sauce blanche
Sauce sweet chili
Mayo spicy
Poulet & petits légumes
Yaourt à l'estragon
Vierge de légumes à la bergamote
yaourt grec tahini, menthe & épices zaatar
Foccacia, huile aux épices douces
Huile aux épices douces, moutarde pickles & chips de riz
affiné 30 mois, tranché à la main, condiment ketchup de piquillos
Noix de pécan & crème anglaise pralinée
Classique, amandes ou chocolat blanc
Disponible le dimanche midi
Bacon fumé, mozzarella, herbes fraîches
Mayonnaise crustacés et jeunes pousses
Bun brioché, épaule cuite basse température, échalotes confites, sauce cheddar, pickles d’oignons et yaourt menthe, grenailles rôties et jeunes pousses.
Cream cheese aux herbes et zestes de citron, concombre et jeunes pousses
Focaccia, guacamole, œufs pochés, féta et jeunes pousses
Noix de pécan, crème anglaise pralinée, chantilly, éclats de Daim
Fromage blanc, fraises fraîches et coulis fraise yuzu
Classique, amandes ou chocolat blanc